Waddyの主に食わず嫌い日記

Waddyが新しい事をした時にあげる日記

映画と人種とプロパガンダ 

2018年2月19日

 

インド人の友人夫婦からお誘いがあり、サケットセレクトシティウォーク 内にある映画館に「ブラックパンサー」を観に行った。

 

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画像は実際の劇場に似たものを拝借。

 

ブラックパンサー」は、マーベル・コミックの実写化映画の最新作で、

 

高度なテクノロジーと特殊な資源を有する「ワカンダ」という国に即位する、新国王ティ・チャラ(ブラックパンサー)の物語である。詳細はこちら→ ブラックパンサー (映画) - Wikipedia

 

映画はIMAXシアターで上映され、広くて綺麗で明るい、映画館というよりはコンサートホールにいるような風情の中、

ゆったりとした革張りのシートに沈み込みながら、

最新のVFXや音響、華麗なアクションを存分に堪能し、

「やはり、こういった映画は新しい内に、映画館で観るべき!!」

と思っていたころ、

 

誘ってくれたインド人友人の観ているものはこんな感じだった。。

 

注意:後半ネタばれになっている箇所があります!!

blogs.timesofindia.indiatimes.com

 

 ネタばれにならない所から少しピックアップすると、

 

・遥かに進んだテクノロジーと特殊な力を持つ資源に恵まれた「架空の」都市、ワカンダがアフリカ大陸の内部に隠されている、という所から、

「もし」制圧や植民地化がなければ、アフリカの国々はどういった発展を遂げていただろうか、という事。

 

・高度に進んで、豊かなワカンダにおいて、自国の治安や富を守るために排他的な行動を見せる部分が、現実の世界で起こっている問題にオーバーラップしている事。

 

・「架空の都市」ワカンダでの、テクノロジー(近代化)と伝統的魔術(土着の文化、民族の伝統)との結びつきについて。

 

・メジャー大作の映画での、アフリカ系のキャスティングについて。

 

などなど。

 

 …ふと思いだすのは、2001年に公開された「ザ・ロイヤル・テネンバウムズ」という映画だ。

 

eiga.com

 当時、私はアメリカでホームステイしていたが、9月11日に同時多発テロ事件が起きた。

その後、毎日ニュースで流れるカッコつきの‘’世論‘’では

「テロリストに(および、それらが潜んでいる地域に)報復すべき」の向きが強く、

映画やドラマの中でもヒーローや官軍が

「今こそ平和の為に立ち上がり、共に戦おう!」と演説するシーンがたくさんあった。

 

 そんな中、この映画は「戦うのではなく、結束しよう」ということを、

さっぱりと、それでいて力強く伝えている素晴らしい内容で、

 

とりわけ、劇中に強烈に美しく、セリフもないのに力強いメッセージを放ってくる一場面があり、それがとても印象に残っている。

 

 ただしそれを理解するには、登場人物の関係から、この一家が人種の坩堝たるアメリカ合衆国の比喩だ、という事に気づかなくてはならない。

 

父親:ユダヤ系白人、法律家、ワンマン、頑固、家族から煙たがられている

母親:イタリア系移民、考古学者

長男:ビジネスの天才、2児の父親(離婚)、アディダスジャージ着用

長女:天才戯曲家、養女、バイセクシャル、離婚と再婚を繰り返す

次男:天才テニスプレイヤー、姉に片思い

執事:インド系

会計士:アフリカ系、母親に求婚中

隣人:陽気で楽しい友人だが、ちょくちょくトラブルを持ち込んでくる

 

初見時、なぜこの映画が絶賛されたのかが分からなかった。

そして、日本でのこの映画に対するレビューも、

大半は「おしゃれサブカル(を狙って失敗した)映画」という内容だった。

 

人種問題やマイノリティ志向についてピンとくる、つまり、いつも頭の片隅にある、というのは多民族国家で生まれて育って身につけたセンスの賜物で、大半の日本人には難しい事だと思う。(インドも本質的には多民族国家だし。)

 

しかし、常時そういう意識がある、という事は、それに対してスマートに対処できる術があるという事だ。

 

差別や迫害といった大きなことでなくても、日常の何気ない会話や振る舞いの中にも、バックボーンが違えば誤解を生んでしまいかねない事はたくさんあり、

最低限のエチケットとして気を遣うべきポイントがある事を、多民族国家で育った人は弁えている。

 

 洋の東西を問わず、歴史的にプロパガンダに使われやすかった映画という媒体においても、

昨今では、ヒーロー同志が自分の正義を通す為やむなく対立し、戦いを続けていく事に苦悩したり、

ヴィランと呼ばれる悪役のキャラに厚みをもたせて人気を博したり、

今度は多様性を宣伝する方向に動いている。

 

今は映画を通して、グローバル化の感覚を身につける事が出来る、絶好の時なのかもしれない。

 

 

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インドで鍼灸(+美容鍼体験)

2018年1月28日 

 

最近、周りの異常に若々しくエネルギッシュな人達を見るにつけ、

 「人間、上手くやると老化しないのでは?」

 という疑いが強まってきている。

 

 …という訳で、にわかに美容熱が高まり、インドでも何かないかなあ、と地域情報誌をめくっていると、

 

「ありあけ堂鍼灸治療院 in India  https://www.ariake-do.com/ 」のページを発見。

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今まで縁がなかったものにトライしてみようと思えるのがブログを始めて良かった点だ。

 

 最近、顔が疲れて困っており、顔に行う美容鍼も気になりつつも、初回なので、

◇初診カウンセリングと

◇全身はり灸マッサージ治療(75分)

 をする事にした。(大は小を兼ねる戦法?)

 

カウンセリングは、五行色体表を基に行われる。

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五行色体表。 画像は https://ameblo.jp/coco321co/entry-12227434982.html さんのブログから拝借しました。

 ありあけ堂で使う五行色体表も、上の画像に近いイラスト入りの表で分かりやすく、一目みて自分のタイプが分かるわけだが、

 

さすが鍼灸師の方は、素人目にはバラバラに見えるこのグループ分けの理由をすべて説明してくれた。

 

やはり人間は、近代化した現在でも(気候なども含む)自然の影響を絶えず受けており、その結果が肉体にも気質にも表れてくる。

 

旬の食べ物は、そういった自然の影響と人間のバランスを上手く取ってくれるものだったが、

最近は一年中同じ食べ物が出回っている為、健康に良いと思って摂った物が中医学の観点からすると悪影響を及ぼす物もあるのだそうだ。

 

カウンセリングの内容の殆どは、食べ物に関してと、あとは温度(冷えなどについて)に関しての事だった。

 

テクニックや効用とかではなく、

 

自然に逆らわない事、自然に沿う事がアンチエイジングという事であり、

それが鍼灸の効果なのだ。字面にすると変だけど。

 

その後は、脈と舌の様子でも五行を診断してくれた。

 

 

 今回のコースでは、実際の鍼を打つ前に指圧マッサージもあって、それだけでも十分にリラックス出来たが、

 

いよいよ鍼が始まると、トトトトと小気味良く打ち込まれていくのが分かった。痛みはないので、逆に変な感じだ。

 

場所によって、ドーンと響いてくる所がある。鍼は別にダイレクトに血管などに刺してる訳ではないのだが、そこから、滞っていた流れがドッと動きだすのが分かる。

 

ヨガを初めてやった時は、「体の末端までに酸素を送り込んであげる。」というイメージだったが、鍼灸は水(血液)を流してあげるイメージ。

 

 そして、お灸は熱かった。笑

 

2018年2月15日

 

ラッキーな事に美容鍼のモニターの募集があるという事で、さっそく応募し、施術を受けてきた。

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美容鍼に使われる鍼。

最初にごく軽くマッサージをしながら、肌の状態(やツボのありか?)をみてもらうのだが、

「お腹が弱い方ですか?」

と訊かれ、ギクリとする。

 

お腹は丈夫な方だが、ここ2週間ほど胃腸を壊しているのだ。

肌に全部出ているらしい。


鍼は顔の半面ずつ打っていくのだが、すでに最中から血が活発に回りだし、顔がぐーっと上がっていくのが分かる。

 

なんだか、グダグダしてた子分達が怖い親方に一喝されて、慌てて持ち場に戻っていくような感じで(どんなイメージ(^^;))

 

皆(?)が一斉に元来の場所に戻っていく。

 

そして、元来の場所というのは脳がイメージしてた場所よりももっと上の方にある。

 フェイスラインが明らかに上がって、その効果の大きさと早さにびっくりしてしまった。

 

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施術後は、アロマの香りのおしぼりとヤクルトを出してもらえる。

 

10代や20代前半の頃は、各ブランドが作り出すイメージに憧れて、自分以上のものになろうとして化粧品を買っていたところがあったが、(それはそれで楽しかった、と思う。)

 

今は、自分の100%の状態があって、そこから損なわれたものを補ったり、修理してやる事が美容だという事が分かる。

 

そういった修復は本来は、何を食べるかとか、どのように寝るかとか、あるいはどういった趣味を行うかとか、でなされていて、

 

全然老けずにいつも元気な人は、才能だか訓練だかで、パッと元の位置に戻れるのだと思うが、

 

そういう訳にはいかない自分の場合は、ガイドとして上手に鍼灸を取り入れてあげたいと思う。

 

とりあえず、すぐに効果が見て取れて、気分も嬉しくなる美容鍼をまたリピートしたい。

 

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五つ星チャイ

Ministry of Crab で蟹を食べた後はお茶を飲む事に。 

 

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Mister Chai という名の洒落たティーショップ。

 ロビーにあるティーショップでカッティングチャイと紅茶を注文。

 

 運ばれて来たチャイは、容れ物が可愛い事もさることながら、すっきりとした爽やかな味であった。(カルダモンという香辛料が入っているらしい。)

 

…というか、すっきりとした爽やかなチャイなんてこの世にあったのか。。

 

気分的には、コッテコテの甘ーい、路上で6ルピー(約10円)程で売っているチャイで良かったのだが、

5つ星ホテルにかかると、チャイもこんなに垢ぬけてしまうのか、と感心してしまった。

 

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カッティングチャイとは(半分にカットされた様な)小さいグラスで飲むチャイ、という意味。

今回ご一緒させてもらったNさんとSさんの話す事は、海外の第一線でバリバリ働くビジネスマンらしく、

 

豪華かつ不便な生活の様子だったり、時には命の危機もあったり、

今では世界有数になってしまった企業の駆け出しの頃の様子だったり。。

 

出てくる話題のスケールの大きさに驚くばかりだが、本人はさらりとしている。

 

華やかな事も泥臭い事も、上手くいった事も、いかなかった事も、

その渦中では本人はそこで必死にやっているだけであって、

 

良いも悪いも全部を混ぜた経験に、時間が後でラベルをつけてくれるだけの事だ。

 

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紅茶は鉄瓶で淹れられる。

 ここで飲むチャイも同じ事かも知れない。

 

インドの路上、マレーシアの兄弟、香港の経営者、イギリスの建築家、etc.

 

いろいろ混じった中に、時間(歴史)が作用して、洗練されたものが生み出されるのだ。

 

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Ministry of Crab in デリー

2018年1月20日

 

スリランカで一番の有名店、Ministry of Crab がデリーでイベントを開催したので、シャングリラホテルに行ってきた。

 

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シャングリ・ラ・ホテル

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ロビーも豪華!!

Ministry of Crab は、ダルシャン・ムニダーサ氏が手掛ける、Asia's 50 best restaurants にランクインするレストランだ。

 

現在、世界各国から出店の引き合いがあり、インドではムンバイ進出が決定した。

(尚、デリー進出、ならびに、氏が手掛けるもう一つのレストラン「日本ばし」のインド進出は現在計画中との事。

ちなみに、「日本ばし」も Asia's 50 best restaurants にランクインしている。)

 

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イベントは中華レストラン、Shang Palace で行われた。

店内にはムニダーサ氏もいらっしゃり、挨拶をする事ができた。

 

それにしても、ムニダーサ氏はプロフィールからすると、1970年生まれの47才のハズだが、全くそうは見えない。

30代前半~いいとこ40才以下に見える。(写真より断然若い。)

 

やはり、シェフだとか、きちんとした物をきちんと食べている人(注:イメージ)は老けないのだろうか。。

 

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さて、今回のイベントでは、4品から構成されるコース料理が用意されている。(この4品は単品でも注文可能。)

 

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バターもカニ。

1品目はエビのスープ。

 

めちゃくちゃ濃厚なスープにパンを浸して食べる。

全く辛くなくて、エビのダシの味の邪魔をするものはない。

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King Prawn Bisque

 続いては、Baked Crab。

 

メニューの説明には蟹のリゾット?と書いてあったが、お米は見当たらず、

蟹の甘みのまろやかな料理だった。

 

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Baked Crab

 3品目は大きなエビ!

危うく、これがメインかと思ってしまう。

しっかりした歯ごたえが嬉しい料理。

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Garlic Chilli King Prawn

 そして、本日のメインのブラックペッパー・クラブ!!

 

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Black Pepper Crab

これは、「蟹が美味しい」とか、「エビが美味しい」とかを超えて、

 「Black Pepper Crab という料理」が美味しい!!

 

生命維持の延長線上の、文字通り日常茶飯のアクティビティの中での良し悪し(美味しい・まずい)ではなくて、

 

もっと、本を読むとか、映画を観るとか、音楽を聴くとかと同じように、味覚を楽しませているような感覚だった。

 

料理を芸術と呼ぶ事に関しては賛否両論のようだが、この料理は完全にエンターテイメントである。

シェフが作り上げたレシピは、「作品」という方がしっくりくる、と思った。

 

Ministry of Crab に行くときは、Black Pepper Crab が絶対にオススメである。

 

 

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新年賀詞交換会

2018年1月19日

 

大使公邸で行われる新年賀詞交換会は一年で一番楽しみにしているイベントだ。(まだ年が明けてから1カ月も経ってないけど^^; )

 

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賀詞交換会はインド日本商工会メンバー、およびデリー日本人会会員が参加できる。

 

なぜならこのイベントでは、

お節料理・お雑煮・お寿司・天ぷら・日本風カレー・焼きそば・ぜんざい 、、、

その他いろいろのご馳走が振舞われるからだ!!

 

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お節料理を始めとする日本料理の数々。

 

ネットワーキングはどうした、と言われてしまいそうだけど(^^;)

賀詞交換会に限らず、こういった大勢集まる会でたくさん挨拶だけ交わしても、結局その後会う事もなく、名前も顔も忘れていってしまう人が多い。

 

どれだけその瞬間が楽しくても、継続がなければ人間関係は意味がなく、

こういう場では、今後も親交を深めていける、気の合う人がたった1人でも見つかれば大収穫だと思っている。

 

ましてや今日は殆ど日本人の集まりなので、まだまだ狭いインド日本人コミュニティにおいて、

出身地や年齢が一緒だったりとか、特に縁がある人は今後、自然に顔を合わせていく。

 

なので、ご無沙汰になっている親しい人達に挨拶をする以外は、

基本、ご馳走目当でオッケーなのだ!(^^)! 

 

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紅白の綺麗なお寿司。

 

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日本酒もある。ボトルが水色で綺麗。

 

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デザートも盛りだくさん!

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ぜんざいはインドでなかなか食べられない(T_T)

 

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お料理で満腹になり、デザートが入らない、という夢のような空間。

 

それにしても、大勢の人が全員、お腹を十分に満たしても、

まだまだたくさんご馳走があるとは、どれだけ幸せな光景なんだ。。(T_T)

 

インドにいると、ふだん食材が手に入りにくい分、

お正月に皆でご馳走を食べて、また新しい一年の豊穣や繁栄を願う、

という風習の意味を肌で感じる事ができる。

 

 

インドとはいえ1月は寒い日も多いのだが、

この日は正に一年の始まりを祝うのにうってつけの、暖かく春のような天気で気持ちが良かった。

 

そんな中で、ご馳走を食べ、親しい人達と近況を取り交わすうち、

楽しい時間はあっと言う間に過ぎていき、

 

「一年で一番楽しみなイベント」は、今年も大満足のうちに終わってしまった。

 

この場だけは変わらず、来年も息災で参加出来る事を願っている。(今年もまだあと11か月以上あるけど。)

 

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ホテルでカンヅメ

2018年1月14日

 

デリー市内の Le Meridien New Delhi http://www.lemeridiennewdelhi.com/に来ている。

 

ブログを書くのがあまりにも遅いのでホテルでカンヅメに、、

 

…という訳ではなくて、

 ビュッフェのバウチャーをもらったからだ。

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入口。

せっかくデリーの五つ星ホテルに行くので、

ちょっと早く行ってコーヒーでも飲みつつ、ブログを書こう!

という魂胆である。

  

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ユリの花のものすごく良い香りがする廊下。

 正面じゃない所から入ってしまったので少し歩くが、

もう、どこもかしこもピッカピカで、歩くのが楽しい笑

 

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ちょうど掃除中。

 

インドは昔から分業制で、その中でも掃除を生業にする人々は身分が低いと考えられていた為、

職場や自宅できちんと出来てない所があっても、「仕方ない。」で済ませている事も多い。

 

一方、ここの人たちはピシッと制服を着て、外見上で他のホテルマン達となんら変わらない。

 

そういう所も違いなんだとしたら、

掃除の仕上がりに差が出てくるのは、むしろ雇う側の「掃除」に対する価値観が反映されてるだけなのかも? と、

 

ピカピカの廊下を歩いているうちに、そう思えてきた。

 

 

さておき、廊下を通り階段を上ると、広いロビーに出た。

 青いライトを用いたモダンな雰囲気がちょっと意外だ。

 

中央付近はコーヒーショップになっており、数々のスイーツやサンドイッチなどが置いてある。

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クッキーとマシュマロ!

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おしゃれなカップケーキ

 

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かわいいエクレアやケーキもある!!

 後にビュッフェが控えてるので、クッキーとカフェラテを頼んだが、

チョコレートセサミ味のクッキーがゴテゴテせず、さっぱりしてて美味しかった。

(なぜか、そばぼうろを思い出した。。懐かしい。。)

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さっぱりしたチョコとシナモン、そして後味はゴマ!(セサミじゃなくてゴマ!!)

インテリアに青や黒を多用しているのにロビーは暖かく、明るく、くすみがない。

スタイリッシュなインテリアとは裏腹に、空気が柔らかでとても寛げる。

 

 …寛ぎすぎて、ブログは一向に進まなかった_(:3 」∠)_。

 

でもまた来よう。

 クッキーとコーヒーだけなら、600ルピー(約1050円)だし。

 

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コーヒーショップ the One 。

もらったバウチャーは、ホテル入口近くにある、“コーヒーショップ” the One のビュッフェのものだ。

 

コーヒーショップといっても、十分素敵レストランである。

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店内の様子。

料理を取るところは中央に固められており、

他のホテルの様に、だだっ広いところに和食やら中華やらタイ料理やら、

幅広い範囲の料理が網羅されている、という訳ではないが、


ひとつひとつ、質の良いものが集められたような感じで、

 

なんにせよ、普段なかなか見る事ができない食材が一堂に会しており、

 

多少壊れて、アスパラガスを大量に取ってしまう始末だった。←アスパラも普段は高くて買えないのだ(-.-)

 

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チーズ類。

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前菜類。

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インド料理と西洋料理がある。

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ここで、エビとかテンダーロイン(!!)とか焼いてくれる。

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テンダーロイン。焼き加減も調節してもらえる。

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デザートもテンションあがる!!

インドは輸送の問題と、宗教(及び、その宗教を支持母体に持つ政党)のせいで、
食材の持ち込みが厳しく、

こちらに住む外国人はみんな、食について苦労をしている、、

 

と思ってたが、

 

普通に、あるところにはあるんやん。。

 

 日本人が、いくらその人の所属が世界的大企業であったとしても、それだけでニコニコ対応してもらえるのは、

いわゆるミドルクラス~アッパーミドルクラス

(+昔は小さな企業だったが、日本に関する事で成功した人)

ぐらいだろう。

 

それ以上は、会ったとしても気に留められていないか、そもそも接点がない。

 

でも、実際は、

 

あるところにはあるし、

もっと上の世界もちゃんと存在するのである。

 

日本人が相手にされるには、もっと教養を身につけるとか、

趣味や特技を磨く、とか

キャラクターで勝負するしかない、と感じている。

 

微々たるものだが、何かしらの創作活動という点で、ブログを書くことも前進だ。

 

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蛍みたいなエレベーター

いつか(近いうちに)は涼しい顔をして、このホテルにカンヅメになりに来れるようにしたいと思った。

 

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スリランカ旅行記 その13 コロンボ Ministry of Crab

ダッチホスピタルでのもう一つの目的は、Ministry of Crab  http://www.ministryofcrab.com/に蟹を食べに行くことである。

 

このレストランはなんとAsia's 50 Best Restaurantsにランキングする有名店なのだ(2017は29位)。

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2時間の入れ替え制でも満席。

 …なのだが、事情に疎い私は予約なしでノコノコ現れ(-_-;)

当然、入店を断られた(^^;)

 

夕方には空港に向かわねばならないので、どうにか空きがないか調べてもらうと(すみません(-.-))

 見かねた店員さんがバーカウンターに通してくれた。

 

 

 店内に入ると、天井が高くて、照明も綺麗で、広々してて…

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 …??

 

座ってじっくり見ると、丸いライトは海中の泡で、観葉植物も海藻みたい。

そう思って見れば、ところどころの黒とオレンジも岩々と蟹の甲羅にも見える。

 

あたかも、自分が海底(か、もしくは水槽の中)にいる様で、

さすがMinistry of Crabという名前に相応しい内装だ。注:勝手なイメージ。

 

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コースターもカニ。

お昼時なのでバーは忙しくはなく、店員さんがお店についていろいろ教えてくれ、

 

ついでに、Asia's 50 Best Restaurantsのシェフ達が自己紹介を兼ねてレシピを掲載している本を見せてくれた。(レシピ見ても作れんけど~(-.-))

 

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Asia's 50 Best Restaurants のシェフ達がレシピを乗せている本

 カテゴリー別に分かれているのだが、どの分野にも日本人シェフがたくさん載っている。

 

インドにいると、「日本人は料理上手。」と言われても別段不思議ではなく思えてくるが、

それでも、料理界ではこんなにたくさんの日本人(しかも見た感じ若い人が多い)が、

世界を相手に結果を出しているのか。。

 

 と、誇らしさと神妙さが綯交ぜになった気分になった。

 

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蟹セット。エプロンもある。シャツの形に畳まれたナプキンがかわいい。

 

そうこうする内に、お待ちかねのカニが運ばれてきた。

殻にもちゃんとハサミが入っていて、食べやすくされている。

 

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Garlic Chilli Crab.

ハサミを使わなくても、そのままフォークで摘まめるぐらいの肉厚の身を口に運ぶと、

ガーリックチリオイルの味つけもなんのその、

何よりも、蟹の甘みが飛び込んできた。

 

(T_T)

 

何故か郷愁。

 

これはカニ鍋で食べても絶対美味しい。ズワイやタラバに負けてない。

 

個人的にはオイルがもっと少なくても良かったけど、

とにかく、ここで蟹が食べれてほんとに良かった。。

 

と、幸せを噛みしめながらせっせと蟹を食べていると、

 さっきの本を見せてくれた店員さんが言った。

 

「あの人がボスだよ。(^-^)」

 

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オーナーのDharshan Munidasa 氏。めっちゃ若々しい。

このお店のオーナー、Dharshan Munidasa 氏であった。

とりあえず、蟹の味とお店の内装とスタッフの応対が良かった事を伝えようと、滅茶苦茶な(かつインド訛りな)英語で話しかける。

 

すると、氏はニッコリと微笑んで、日本語で返してくれた。

 彼はスリランカと日本のミックスの方らしい。

 

 手をふくのに温かいお絞りが出てきたので、

「この店、ただ者ではないな。。」

と思っていたのだが、なんとなく合点がいった。

 

たかがお絞り一つでも、(たとえ知識を教えていたとしても、)きっちりとスタッフに実行させるのは、特に海外では難しい。

 

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温かいおしぼり。海外ではなかなか無いと思う。

 蟹の料理も本当に美味しかったのだが、

 

こういう些細なところで垣間見える、お店の「自尊心」が、

さすがはランキングの常連店だな、と思った。

 

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キッチンの様子。ここのお店の食材はすべてスリランカ産のもの。

といっても、まったく格式張ったりした感じではなく、

スタッフも、店の内装も、遊び心のある小道具も、

 南国らしい、明るくこなれた感じであり、

 

そのイキイキ感が、訪れた客も元気にさせてくれるような、楽しい店だった。

 

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レシートが入ってくる小さな封筒もかわいい。

 

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